아이스크림 유통기한, 날짜

이제 날씨도 많이 더워지는걸 보니 완연한 여름이 온 것 같다.​

여름이면 남녀노소 할거 없이 더워를 달래기 위해 시원한 먹거리를 찾게 되는데 대표적인 시원한 먹거리중 하나가

빙과류 제품 = 아이스크림 이다.

여름철 음식물 섭취시에는 식중독에 특히 주의하여야 하는데 가장 간편하게 확인하는 방법중 하나가 제품에 표기된 유통기한을 직접 확인하는 것이다.

 

아이스크림도 먹는 제품임으로 겉면을 확인해 보면 날짜가 찍혀있는데 이를 유통기한으로 착각하기 쉽다.

아이스크림은 다른 제품과는 달리 제조일자만 나와 있고 언제까지 라는 유통기한은 표기되어 있지 않다.

빙과업계에서는 보통 아이스크림 유통기한을 1년 정도라고 말하고 있지만 별도의 표기는 하지 않고 있는 모양이다.

하지만 아이스크림의 경우 운송과정에서 얼었다 녹았다 하는 과정을 반복하면서 판매가 되므로  유통기한이 의미가 있는가 싶다.

 

그러므로 아이스크림 구입후 섭취전 포장을뜯었을때 녹은 흔적이 있는지 끈적거리는 느낌은 없는지 확인후 섭취하는것이 좋을듯하다.